Перейти к содержимому


- - - - -

Пеллетс (гранулы) в домашних условиях

Пеллетс гранулы

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 26

#1 Дикий Ласт

Дикий Ласт

    Завсегдатай

  • 325
  • Рыболов-спортсмен
  • PipPipPip
  • 435 сообщений
  • Настоящее имя:Василий
  • ГородМосква
  • Любимая снасть:Only Spin)

Отправлено 12 Июнь 2014 - 20:37

Давно хотел попробовать изготовить пеллетс в домашних условиях, но как-то времени ни хватало. Долго ломал голову как же сформеровать массу в колбаску, и ЭВРИКА- шприц (тюбик) от использованного силикона

Изображение

И вот освободившись на пару часов и приготовив все что для этого нужно решил похолибутить:
1. Смешал 200 гр. рыбной муки и по 350 гр. кукурузной и пшеничной.
2. В кружку всыпал :
100 гр. сухогих сливок,
5 ч.л. сахара,
1 ч.л. соли,
1/4 ч.л. кофе,
2 ст.л. ревита (после кофемолки),
и бутылочку ароматизатора базарного банан все тщательно перемешал и залил теплой водой.
3. Полученой жидкостью замесил тесто. Тесто должно получиться не очень крутое, а именно и в колбаски котаться и в к рукам липнуть.

Изображение

4. Далее заправляем это тесто в шприц и выдавливаем на протвень.

Изображение

5. Ставим в духовку на 20-25 минут. У меня получилось с одного замеса 2 протвеня с продуктом, и чтоб просушить ровномерно я каждые 5 минут менял их местами. После выпикания я оставил пеллетс в духовке (выключеной) до полного высыхания.

Изображение

Из рецепта второго состава пеллетса я исключил рыбную муку (по настоянию домашних - ну оч ваняет во время выпикания), добавил пищевой краситель и изменил ароматику на малину.
На днях буду пробовать на водоеме.

Всем НХНЧ.

Сообщение отредактировал Дикий Ласт: 12 Июнь 2014 - 20:47


#2 Дикий Ласт

Дикий Ласт

    Завсегдатай

  • 325
  • Рыболов-спортсмен
  • PipPipPip
  • 435 сообщений
  • Настоящее имя:Василий
  • ГородМосква
  • Любимая снасть:Only Spin)

Отправлено 12 Июнь 2014 - 21:02

А забыл добавить- стаканные испытания показали, что у рыболова будет от 30 минут до часа до растворения. Перед рыбалкой пшикну аромой усилю аромат.

#3 msa69

msa69

    Завсегдатай

  • 292
  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 290 сообщений
  • Настоящее имя:Сергей
  • Любимая снасть:Фидер

Отправлено 12 Июнь 2014 - 21:18

Василий, если это действительно ваше, в плане мысли реализуемой в дело, то это не только респект, но и большое уважение!

#4 Дикий Ласт

Дикий Ласт

    Завсегдатай

  • 325
  • Рыболов-спортсмен
  • PipPipPip
  • 435 сообщений
  • Настоящее имя:Василий
  • ГородМосква
  • Любимая снасть:Only Spin)

Отправлено 12 Июнь 2014 - 21:27

Просмотр сообщенияmsa69 (12 Июнь 2014 - 21:18) писал:

Василий, если это действительно ваше, в плане мысли реализуемой в дело, то это не только респект, но и большое уважение!
СПАСИБО! Буду пробовать и экспериментировать с рецептами. Присоединяйтесь!!!

Сообщение отредактировал Дикий Ласт: 12 Июнь 2014 - 21:31


#5 spin-vob

spin-vob

    тутошний я

  • 4059
  • Администратор
  • 6 524 сообщений
  • Настоящее имя:Юра
  • ГородТашкент, Узбекистан
  • Любимая снасть:спиннинг

Отправлено 12 Июнь 2014 - 21:34

Прикольно! Ждем полевых испытаний! ;)
Все что не убивает, делает нас сильнее! Ф. Ницше.

#6 Ravshan

Ravshan

    Абориген

  • 497
  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 553 сообщений
  • Настоящее имя:Равшан
  • ГородТашкент
  • Любимая снасть:фидер, поплавок

Отправлено 12 Июнь 2014 - 22:26

А что, нормально придумал с силиконом, а то Горец хотел колбаски из шприцов выдавливать, поршнем-то строительным оно всяко быстрее будет.

PS Время растворения гранул в воде можно контролировать предварительным их замачиванием их в жире/масле/бустере, да и вкуснее / привлекательнее они после этого становятся.

Сообщение отредактировал Ravshan: 12 Июнь 2014 - 22:32


#7 Горец

Горец

    Охотник

  • 2648
  • Победитель конкурсов
  • PipPipPipPipPip
  • 2 921 сообщений
  • Настоящее имя:Максим

Отправлено 22 Июнь 2014 - 21:45

Просмотр сообщенияRavshan (12 Июнь 2014 - 22:26) писал:

Горец хотел
Он не только хотел, он на "поток" уже поставил.
Есть ли такой опыт? - добавляете в прикормку пшеничные отруби, и поклёвки сводятся практически к 0. Не знаю, это или совпадения с ненастроением рыбы, либо закономерность. Третьего не дано.

#8 Дикий Ласт

Дикий Ласт

    Завсегдатай

  • 325
  • Рыболов-спортсмен
  • PipPipPip
  • 435 сообщений
  • Настоящее имя:Василий
  • ГородМосква
  • Любимая снасть:Only Spin)

Отправлено 23 Июнь 2014 - 11:18

Просмотр сообщенияГорец (22 Июнь 2014 - 21:45) писал:

Есть ли такой опыт?
Пока опыта нет. Я в процессе тестирования.
Максим из тех боил что ты накатал пришлось ли по вкусу карпу хоть что то?

#9 Горец

Горец

    Охотник

  • 2648
  • Победитель конкурсов
  • PipPipPipPipPip
  • 2 921 сообщений
  • Настоящее имя:Максим

Отправлено 23 Июнь 2014 - 11:35

Три вида сделал, всё по своим "размышлениям". Два уже отработали на хорошо с +, в почти полный штиль по клёву. Третий в ближайшее время.

#10 Дикий Ласт

Дикий Ласт

    Завсегдатай

  • 325
  • Рыболов-спортсмен
  • PipPipPip
  • 435 сообщений
  • Настоящее имя:Василий
  • ГородМосква
  • Любимая снасть:Only Spin)

Отправлено 11 Июль 2014 - 21:12

После прошлых экспериментов с гранулами мои домашние мне сказали:
- Делай где угодно только не в квартире.
Хорошо, что тесть с тещей живут на участке и там имеется летняя кухня, кулинаря на которой я никому мешать не буду.
О составе
Прошлые свои составы описанные выше пока остаются на стадии тестирования. В сети нашел несколько вариантов составов из которых мною для первичных испытаний был выбран один и слегка видоизменён.

Изображение

400 гр - рабочая прикормочная смесь
400 гр - кукурузная мука
400 гр - пшеничная мука
100 гр - крахмал кортофельный
100 гр - сухое молоко (в этот раз решил попробовать ввести этот элемент в сухую смесь)

Замешивал это я 600 мл. воды 8 ст. л. сахара 2 ст ложки соли (консервант)

Изображение

В этот раз для получения приблизительно одного размера гранул было решено произвести поперечную разметку шпателем.
Я так же решил наметить отверстия под будущий (возможно) волос.

Изображение

Изображение

Изображение

Продлжение следует........

Сообщение отредактировал Дикий Ласт: 11 Июль 2014 - 21:54


#11 Дикий Ласт

Дикий Ласт

    Завсегдатай

  • 325
  • Рыболов-спортсмен
  • PipPipPip
  • 435 сообщений
  • Настоящее имя:Василий
  • ГородМосква
  • Любимая снасть:Only Spin)

Отправлено 12 Май 2015 - 14:48

Год 2015 продолжение:
Зимой на одном из Российских форумов мне показали нехитрую модернизацию ручной мясорубки в агрегат для производства гранул. Для данной модернизации необходимо, всего лишь, открыть резьбу в шнеке со стороны сетки, вынуть внутри стоящий нож и изготовить новый для наружного крепления. Так как остались друзья на заводе, через них попросил просверлить и открыть резьбу в шнеке.

Изображение

Изображение

Отверстия в решетке необходимо стало закрыть что я и сделал алюминиевыми кепками.

Изображение

Изображение

С наружным ножом пришлось повозиться и все равно он у меня на стадии доработки. Он не сбрасывает гранулы когда срезает. А так в целом гранулы получаются близкими к круглому сечению и главное очень быстро.

Изображение

Замесите тесто из проверенной вами подкормочной смеси или по готовым рецептам из интернета и храните в морозилке. Когда есть свободное время то можно за 30-40 мин накрутить и (главное) убрать за собой весь срачельник, а через 3-4 дня гранулы готовы. Главное чтоб не слипалось присыпать мукой или крахмалом через ситечко.
Храню я их в бумажном пакете так ,по моему мнению, они долго не испортятся.

Изображение

Это количество с дух партий на противне. Сушка производилась естественным путем, просто поставил противень в духовой шкаф и забыл на 3-4 дня.
На водоеме гранулы еще не пробовал, так как еще не ездил, близ Ташкента, на рыбалку. Но я думаю что, рыба не откажется попробовать данный продукт. Перед рыбалкой я думаю увлажнить какое то количество автоматикой на ночь.

Продолжение следует.....

Сообщение отредактировал Дикий Ласт: 12 Май 2015 - 14:49


#12 spin-vob

spin-vob

    тутошний я

  • 4059
  • Администратор
  • 6 524 сообщений
  • Настоящее имя:Юра
  • ГородТашкент, Узбекистан
  • Любимая снасть:спиннинг

Отправлено 12 Май 2015 - 15:13

А зачем дырки закрывать?
Все что не убивает, делает нас сильнее! Ф. Ницше.

#13 Дикий Ласт

Дикий Ласт

    Завсегдатай

  • 325
  • Рыболов-спортсмен
  • PipPipPip
  • 435 сообщений
  • Настоящее имя:Василий
  • ГородМосква
  • Любимая снасть:Only Spin)

Отправлено 12 Май 2015 - 15:21

Просмотр сообщенияspin-vob (12 Май 2015 - 15:13) писал:

А зачем дырки закрывать?
1.С таким количеством отверстий бывает слипаются а если не закрыть то вообще каша будет.
2. Ножом ближе к центральным отверстиям очень тяжело хорошо срезать гранулы.
3. Даже при таком количестве закрытых отверстий скорость производства хорошая.

#14 Ravshan

Ravshan

    Абориген

  • 497
  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 553 сообщений
  • Настоящее имя:Равшан
  • ГородТашкент
  • Любимая снасть:фидер, поплавок

Отправлено 12 Май 2015 - 16:03

Василий, интересно, каково время растворения гранул в воде? Каков их состав? Не проще просто комбикормом пользоваться или есть принципиальные отличия?

#15 Дикий Ласт

Дикий Ласт

    Завсегдатай

  • 325
  • Рыболов-спортсмен
  • PipPipPip
  • 435 сообщений
  • Настоящее имя:Василий
  • ГородМосква
  • Любимая снасть:Only Spin)

Отправлено 12 Май 2015 - 16:45

Просмотр сообщенияRavshan (12 Май 2015 - 16:03) писал:

Василий, интересно, каково время растворения гранул в воде? Каков их состав? Не проще просто комбикормом пользоваться или есть принципиальные отличия?
1. Я думаю, что не долго. С учетом того, что я собираюсь чуть чуть увлажнить перед рыбалкой. Но я это делал для фидера, т.е. для короткой сессии, а если пропитать маслом или набором масел то можно увеличить срок растворения. Лично я за этой целью не гонюсь, да и пропитка сократит срок годности.
2. Состав я напишу чуть позже.
3. Нет не проще. Нет в продаже кукурузного комбикорма для скота так как это абсурд. А я могу этот абсурд сделать. Например рецепт:
сухая часть
100 гр кук крупа
200 гр кук мука
200 гр мука пшеничная

50 гр фруктозы (или сахар)
100 мл воды
1 ст л морской соли (консервант)
Ароматика ВДЕ сладкая кукуруза
1 банка Бондюэль
1 ст л масло кукурузное

Где найти такой комбикорм? и по какой цене?

#16 Дикий Ласт

Дикий Ласт

    Завсегдатай

  • 325
  • Рыболов-спортсмен
  • PipPipPip
  • 435 сообщений
  • Настоящее имя:Василий
  • ГородМосква
  • Любимая снасть:Only Spin)

Отправлено 12 Май 2015 - 21:00

Просмотр сообщенияДикий Ласт (12 Май 2015 - 16:45) писал:

Состав я напишу чуть позже
сухая часть
500 гр кук крупа
1 кг кук мука
1 кг мука пшеничная
перемолол через мясорубку содержимое 1 банки Бондюэль и замесил сухую смесь.

Жидкая часть где-то 500 гр
200 воды разогреваем на огне и всыпаем 100 гр сахара . После растворения сахара я добавил по 50 гр молотой конопли и молотого корма для попугаем. Затем в получившуюся массу я добавил 150 гр сумаляка. После остывания до комнатной температуры я добавил ВДЕ сладкая кукуруза пару крышечек и перемолотые 4 таблетки Ацидин- пепсин (Ацидин - Бетаин аптечный).

Пока делал жидкую часть сухая с Бондюэль настоялась. Добавлять жидкость в сухую часть надо аккуратно чтоб не переборщить. Тесто должно получиться как жесткий пластилин. если переборщили то можно досыпать мукой кукурузной и пшеничной 1\1.
Пищевой краситель я добавлял непосредственно в тесто и помешивал.

Продолжение следует.....

Сообщение отредактировал Дикий Ласт: 12 Май 2015 - 21:03


#17 Ravshan

Ravshan

    Абориген

  • 497
  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 553 сообщений
  • Настоящее имя:Равшан
  • ГородТашкент
  • Любимая снасть:фидер, поплавок

Отправлено 13 Май 2015 - 00:21

Аааа, я таки думал, что там попроще что, а тут эвона как, французская кухня …

Надобно на водоеме протестировать …

#18 Дикий Ласт

Дикий Ласт

    Завсегдатай

  • 325
  • Рыболов-спортсмен
  • PipPipPip
  • 435 сообщений
  • Настоящее имя:Василий
  • ГородМосква
  • Любимая снасть:Only Spin)

Отправлено 01 Июнь 2015 - 16:16

Просмотр сообщенияRavshan (13 Май 2015 - 00:21) писал:

Надобно на водоеме протестировать …
Пожалуйста:
http://forum.prospin...l/page__st__112
Полевые испытания просто супер!
В отчет не вошло то, что на гранулы были еще две реализованные поклевки карася и уклейки. Меня это очень радует.

Сообщение отредактировал Дикий Ласт: 01 Июнь 2015 - 16:48


#19 Дикий Ласт

Дикий Ласт

    Завсегдатай

  • 325
  • Рыболов-спортсмен
  • PipPipPip
  • 435 сообщений
  • Настоящее имя:Василий
  • ГородМосква
  • Любимая снасть:Only Spin)

Отправлено 30 Июнь 2015 - 14:13

Рекомендую посмотреть, весьма занимательно:

https://www.youtube....h?v=7srOvzmoZFw

https://www.youtube....h?v=A5shopn2gGY

#20 Дикий Ласт

Дикий Ласт

    Завсегдатай

  • 325
  • Рыболов-спортсмен
  • PipPipPip
  • 435 сообщений
  • Настоящее имя:Василий
  • ГородМосква
  • Любимая снасть:Only Spin)

Отправлено 06 Июль 2015 - 14:41

Доброго всем времени суток. Вот решил я по кулинарить и доделать замороженую основу в пелец. А да, немногим ранее у меня была проблема с ножом модернизированной мясорубки, так вот я эту праблему решил при помощи старого полотна от нажовки по металлу(на огне отпустил,где надо согнулся, лишнее отрезал и заточил). Получилось просто вахх!
Я давно хотел сделать пелец с добавлением меласы но цена))).
Решил вместо меласы замутить инвертный сироп (рецепт в интернете) получилось убойно и очень сладко (приторно), надеюсь рыба оценит.
Итак рецепт:
250 гр кук мук
250-350 пшеничной муки
1 ч л соли морской (конснрвант)
50 гр канапли молотой
4-5 горошин черного перца (пикантность)
3 ст л корма для рыбок (красный. В магазе стоит 8-10 тык за 100гр) названия не помнбыло
1 ст ложка PV-1
2 ст л инверторов сиропа
вода

Изображение

Изображение

Цвет получился таракотовый. На все про все времени ушло 40-50 мин и 1 кг пелец готов.
Всем НХНЧ

Сообщение отредактировал Дикий Ласт: 06 Июль 2015 - 14:56





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Яндекс.Метрика