Перейти к содержимому


- - - - -

Вкусные рецепты и аппетитные фото блюд из рыбы и не только.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 117

#41 spin-vob

spin-vob

    тутошний я

  • 3847
  • Администратор
  • 6 441 сообщений
  • Настоящее имя:Юра
  • ГородТашкент, Узбекистан
  • Любимая снасть:спиннинг

Отправлено 13 Февраль 2013 - 10:10

Изображение
Полкило удовольствия!

Где?
Гипермаркет Мегапланет!

Сколько?
22 000сум - 1кг!

Сколько в киллограмме?
Около 26штук! (на фото полкила или 13шт)

Как готовить?
В кипящуюю воду на литр 3 столовые ложки соли, пучек укропа, затем туда же раков и 10-15 минут варки!

Вкусно?
ОоооШШенама! :smile_15:
Все что не убивает, делает нас сильнее! Ф. Ницше.

#42 Artovik

Artovik

    Экспериментатор

  • 3239
  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1 241 сообщений
  • Настоящее имя:Владимир Максимов
  • ГородТашкент
  • Любимая снасть:Фидер

Отправлено 13 Февраль 2013 - 11:53

Мммммммммм....
я в прошлом году на Кадышева покупал (20 тыс кг) на пятнашку штук 20 получилось. Продавец сказал что с Казахстана везут, с Чардары.

#43 spin-vob

spin-vob

    тутошний я

  • 3847
  • Администратор
  • 6 441 сообщений
  • Настоящее имя:Юра
  • ГородТашкент, Узбекистан
  • Любимая снасть:спиннинг

Отправлено 13 Февраль 2013 - 11:59

У нас их разводят, с Шардары хрен они их живыми довезут!
Все что не убивает, делает нас сильнее! Ф. Ницше.

#44 SerGuitar

SerGuitar

    Technical Support

  • 4972
  • Администратор
  • 2 470 сообщений
  • Настоящее имя:Cерега
  • ГородТашкент
  • Любимая снасть:Спиннинг

Отправлено 13 Февраль 2013 - 12:11

Просмотр сообщенияspin-vob (13 Февраль 2013 - 11:59) писал:

У нас их разводят
Да на Шуркуле их валом. Везти 5-6 часов.

Цитата

с Шардары хрен они их живыми довезут!
В мокром мешке хоть откуда доедут. Живучие они.
Пять "С" побеждают стресс: Сон, Секс, Спорт, Смех... и Спиннинг!

#45 AVN

AVN

    Акула пера

  • 1035
  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1 607 сообщений
  • ГородТашкент

Отправлено 13 Февраль 2013 - 17:50

Просмотр сообщенияSerGuitar (13 Февраль 2013 - 12:11) писал:

Просмотр сообщенияspin-vob (13 Февраль 2013 - 11:59) писал:

У нас их разводят
Да на Шуркуле их валом. Везти 5-6 часов.

Цитата

с Шардары хрен они их живыми довезут!
В мокром мешке хоть откуда доедут. Живучие они.

На Шоркуле их давно ГБК внёс в особо-охраняемые и лицензированные виды. )))
Тимафеич поделись опытом разведения! Я тоже хочу своих аллигархов разведенными омарами травить!

#46 SerGuitar

SerGuitar

    Technical Support

  • 4972
  • Администратор
  • 2 470 сообщений
  • Настоящее имя:Cерега
  • ГородТашкент
  • Любимая снасть:Спиннинг

Отправлено 13 Февраль 2013 - 18:12

Цитата

На Шоркуле их давно ГБК внёс в особо-охраняемые и лицензированные виды. )))
Вы сейчас про какую страну пишете? :) Кому-то это когда-нибудь мешало?
Аккурат к моему приезду в позапрошлом в Бухару мужики мешочек бате моему в подарок притащили. Рыбу-то оттуда никто не жрет - тиной воняет, мы к такой не привыкши. А раков набрали, "по пути" с Девханы.
Пять "С" побеждают стресс: Сон, Секс, Спорт, Смех... и Спиннинг!

#47 Artovik

Artovik

    Экспериментатор

  • 3239
  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1 241 сообщений
  • Настоящее имя:Владимир Максимов
  • ГородТашкент
  • Любимая снасть:Фидер

Отправлено 13 Февраль 2013 - 19:58

Нет Юра, эти точно не разведенные, явно контрабанда, мужика этого менты гоняют постоянно, а у раков на щупальцах и хвостах остатки сетей китайских.

#48 spin-vob

spin-vob

    тутошний я

  • 3847
  • Администратор
  • 6 441 сообщений
  • Настоящее имя:Юра
  • ГородТашкент, Узбекистан
  • Любимая снасть:спиннинг

Отправлено 14 Февраль 2013 - 09:28

Ну уапервых, с учетом того что сейчас все торговые центры шерстят не думаю что Мега стала бы связываться с каким то мужиком которого гоняют, уавтарых если ты про мое фото то это не остатки сетей, это укроп, а уавтретьих пне без разницы откудова они, главное вкусные, правда заметил один ньюанс хитин у них шибко твердый.
Все что не убивает, делает нас сильнее! Ф. Ницше.

#49 Artovik

Artovik

    Экспериментатор

  • 3239
  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1 241 сообщений
  • Настоящее имя:Владимир Максимов
  • ГородТашкент
  • Любимая снасть:Фидер

Отправлено 14 Февраль 2013 - 09:39

Да нееее, я говорил про тех которых на кадышева покупал, это они браканьерские и с сетями.
А панцирь у "мегапланетских" твёрдый потому что их блендометом чистиют ))

#50 AVN

AVN

    Акула пера

  • 1035
  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1 607 сообщений
  • ГородТашкент

Отправлено 14 Февраль 2013 - 15:21

SerGuitar - самое смешное что эта разновидность (озерный рак) неизвестно кем интродуцирована и расплодилась. А хранители увидев спрос кинулись защищать и лицензировать.

#51 spin-vob

spin-vob

    тутошний я

  • 3847
  • Администратор
  • 6 441 сообщений
  • Настоящее имя:Юра
  • ГородТашкент, Узбекистан
  • Любимая снасть:спиннинг

Отправлено 14 Февраль 2013 - 15:29

АВН, а его озерного реально ли искусственно выращивать и какие условия кроме чистой воды нужны?
Все что не убивает, делает нас сильнее! Ф. Ницше.

#52 SerGuitar

SerGuitar

    Technical Support

  • 4972
  • Администратор
  • 2 470 сообщений
  • Настоящее имя:Cерега
  • ГородТашкент
  • Любимая снасть:Спиннинг

Отправлено 14 Февраль 2013 - 16:04

Просмотр сообщенияAVN (14 Февраль 2013 - 15:21) писал:

SerGuitar - самое смешное что эта разновидность (озерный рак) неизвестно кем интродуцирована и расплодилась. А хранители увидев спрос кинулись защищать и лицензировать.
Да мы на Шуркуль вообще редко ездили в те года. Как, впрочем, и почти все знакомые рыбаки. Рыбка там так себе, сами знаете. Пробовали и вкуснее. :)
Думаю, птицы занесли. Больше некому.
А вы как считаете?
Пять "С" побеждают стресс: Сон, Секс, Спорт, Смех... и Спиннинг!

#53 behruz

behruz

    Пользователь

  • 3
  • Пользователи
  • Pip
  • 47 сообщений
  • Настоящее имя:Bekhruz
  • ГородТашкент
  • Любимая снасть:поплавок

Отправлено 14 Февраль 2013 - 18:07

на щуркуле к любому рыбаку подойди он тебе мешок таких раков подарит

#54 SerGuitar

SerGuitar

    Technical Support

  • 4972
  • Администратор
  • 2 470 сообщений
  • Настоящее имя:Cерега
  • ГородТашкент
  • Любимая снасть:Спиннинг

Отправлено 14 Февраль 2013 - 18:11

Ну, за пузырь - это не совсем подарит. :smile_36: Но в целом да.
Пять "С" побеждают стресс: Сон, Секс, Спорт, Смех... и Спиннинг!

#55 кустарь

кустарь

    Завсегдатай

  • 375
  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 430 сообщений
  • Настоящее имя:Игорь
  • ГородТашкент
  • Любимая снасть:спиннинг,нахлыст

Отправлено 18 Февраль 2013 - 10:40

помню как тётка красную икру быстрго приготовления готовила.
потрошим сёмгу или кету какую.эти мешочки с икрой перемешивая разрываем и заливаем очень горячей водой,икра становится мутной.почти белёсой потом перемешивая вилкой наматываем все пленки на сей инструмент и воду сливаем.далее солим по вкусу и оставляем на пол часа под крышкой .через пол часа заглядываем.а там рубиновая красота) и сразу можно есть,только долго такая икра не хранится это чтоб на природе сразу откушать.
поставили тогда передомной этот пятилитровый тазик и я потом подумал...нет,икры должно быть мало.
с тех пор я к ней равнодушный)
Не пью,Не курю.

#56 Дядюшка Нед

Дядюшка Нед

    Калининградский вилоят

  • 3441
  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1 068 сообщений
  • Настоящее имя:Сергей
  • ГородКалининград
  • Любимая снасть:Спиннинг, фидер, поплавок

Отправлено 18 Февраль 2013 - 15:46

Просмотр сообщениякустарь (18 Февраль 2013 - 10:40) писал:

помню как тётка красную икру быстрго приготовления готовила.
потрошим сёмгу или кету какую.эти мешочки с икрой перемешивая разрываем и заливаем очень горячей водой,икра становится мутной.почти белёсой потом перемешивая вилкой наматываем все пленки на сей инструмент и воду сливаем.далее солим по вкусу и оставляем на пол часа под крышкой .через пол часа заглядываем.а там рубиновая красота) и сразу можно есть,только долго такая икра не хранится это чтоб на природе сразу откушать.
поставили тогда передомной этот пятилитровый тазик и я потом подумал...нет,икры должно быть мало.
с тех пор я к ней равнодушный)
А мы в свое время, почти так же солили икру жереха! Только кипятком не обдавали! А вилкой просто мешали и крутили, и все ошметки оставались на ней! И потом в холодильнике эта икра до месяца сохранялась и не портилась!!! Тоже очень вкусно получалось!!! Тут главное не пересолить!!!

#57 кустарь

кустарь

    Завсегдатай

  • 375
  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 430 сообщений
  • Настоящее имя:Игорь
  • ГородТашкент
  • Любимая снасть:спиннинг,нахлыст

Отправлено 18 Февраль 2013 - 19:24

Точно) главное не пересолить.
а малосолку через кипяток можно по вкусу.
Не пью,Не курю.

#58 AVN

AVN

    Акула пера

  • 1035
  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1 607 сообщений
  • ГородТашкент

Отправлено 15 Март 2013 - 08:52

Просмотр сообщенияSerGuitar (14 Февраль 2013 - 16:04) писал:

Думаю, птицы занесли. Больше некому.
А вы как считаете?

Я думаю люди, так-же как на озеро в Зеравшане нашего мелкого туркестанского рака заселили.
Рановидность подобная Шоркульской раньше встречалась самое близко от нас в Казахстане, за водораздельным хребтом Каратау. Кстати и возле Учкудука теперь раки есть.

Просмотр сообщенияspin-vob (14 Февраль 2013 - 15:29) писал:

АВН, а его озерного реально ли искусственно выращивать и какие условия кроме чистой воды нужны?

Ну как видно по Шоркулю не особо чистая вода важна. В России в прошлом просто в пруды запускали для разведения. Если подкармливать, то предполагаю разводить можно одновременно с выращиванием рыбы.

#59 spin-vob

spin-vob

    тутошний я

  • 3847
  • Администратор
  • 6 441 сообщений
  • Настоящее имя:Юра
  • ГородТашкент, Узбекистан
  • Любимая снасть:спиннинг

Отправлено 15 Март 2013 - 10:21

Пасибо задумался, просто всегда раки считались барометром чистоты воды, к примеру на водоочистных станциях подмосковья воду на раках тестируют.
Все что не убивает, делает нас сильнее! Ф. Ницше.

#60 behruz

behruz

    Пользователь

  • 3
  • Пользователи
  • Pip
  • 47 сообщений
  • Настоящее имя:Bekhruz
  • ГородТашкент
  • Любимая снасть:поплавок

Отправлено 16 Март 2013 - 20:55

Завтра еду на шуркуль раков ловить. Приезжайте на пиво ))




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Яндекс.Метрика